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Caça aos Pokémons inspira hambúrguer em Leiria

Caça aos Pokémons inspira hambúrguer em Leiria

Tem o aspeto de uma pokebola mas lá dentro, em vez de um Pokémon, há kebab, maionese de alho da casa e alface. Inspirado na caça de Pokémons, o original hambúrguer é apenas uma das invenções no menu do café Um e meio, no Complexo das Piscinas Municipais de Leiria.

“Ainda por cima temos uma pokestop mesmo aqui ao lado”, diz Célia Gomes, 24 anos, proprietária do espaço que se chama “Um e meio”, nome explicado pela empresária.

“À nascença o médico puxou-me pelo lado direito e rebentou-me os tendões do braço”, conta. “Como ficou mais pequenino costumo dizer que tenho um braço e meio”. E assim surgiu a inspiração para batizar o estabelecimento.

No menu destaca-se também o “Hambúrguer do Caraças”, com carne de vaca, cogumelos e molho bechamel envolvidos numa massa waffle salgada.

Tem pouco mais de um mês e, apesar de exótica, “já é uma das combinações mais populares”, garante Célia Gomes.

Os sumos naturais são outro ponto forte do menu do Um e meio, mas Célia Gomes promete que as novidades não vão ficar por aqui. A partir deste mês há hambúgueres e kebab no prato e em dezembro o menu vai receber um novo produto.

“É quentinho mas não posso dizer mais nada”, diz Célia Gomes.

O “Hambúrguer Pokémon” – kebab, maionese de alho e alface – foi inventado pela proprietária do Um e meio, Célia Gomes (na foto). É um corante alimentar que torna a parte de cima do pão avermelhada. O sucesso é maior entre os mais pequenos
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“Hambúrguer do Caraças” é outra invenção de Célia Gomes e da chef Célia Silva, leva carne de vaca, cogumelos e molho bechamel. A massa é de waffle mas não é doce (fotografias: Joaquim Dâmaso)

APL

(Notícia publicada na edição de 20 de outubro de 2016)

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