Como o próprio nome indica, o estilo informal tem o intuito de bem servir petiscos acompanhados de cerveja gelada, mas não só. Inclinado para o conceito de steakhouse, há espaço na sala também para as carnes maturadas. A missão difícil fica reservada ao comensal, que necessita de escolher entre a variada lista de porções a preços amigáveis e as refeições. Em todo o caso, seja pelo moderno croquete de jamón com aioli ou no tradicional pica-pau, a experiência resulta feliz. Caso prefira mariscos, a dica é ir às quintas, quando as opções chegam frescas à mesa.