Da proposta múltipla que combinou serviço à carta, buffet e eventos, o restaurante com mais de 30 anos ficou conhecido, sobretudo, pelo espaço diário dado à seleção em moldes de self-service, disponível sempre ao almoço e nos sábados à noite. Saladas, sopas, entradas, pratos quentes e sobremesas ficam assim para escolha, à preferência do comensal e sob preço único. Funciona em paralelo e a qualquer momento, o cardápio fixo, recheado de clássicos da cozinha nacional. A ver o polvo à lagareiro e o cabrito do monte à Dom Abade, complementado por legumes e batatas com alecrim.