Dom José

A equipa tem base familiar, portanto espere serviço próximo, com afago de casa, mas sediado em ambiente renovado, que pode passar quase despercebido no meio da área residencial onde está instalado. Enquanto aguarda os camarões ao alhinho na entrada, perca-se na cuidadosa carta de vinhos. A continuar, as lulas de Peniche e os panadinhos de maruca entregam a predisposição da casa para ingredientes do mar. Já a despedida fica por conta dos chocolates artesanais, cujo sucesso foi tanto que levou a um negócio com marca própria.