Com vista privilegiada para a cidade e seu castelo, o comensal escolhe entre os destaques do dia ou os pratos de praxe da ementa. Exemplos emblemáticos desta última opção são os grelhados, somados ao camarão tigre e ao robalo, mas também ao bacalhau com natas. Na casa, os vegetarianos não são esquecidos e ganham secção especial com pratos do tipo seitan à lagareiro, escoltado por migas, batata a murro e broa grelhada. Próximo do fim e para não se perder no meio das mais de 20 versões de sobremesa, aconselha-se a ir pelas farófias à moda da Noca.