O ar de tasca pequena e pitoresca muda assim que se entra no salão maior, onde o assador aberto faz parte do cenário e o próprio senhor Alfredo “Manelvina” cuida atento dos grelhados. Se for cliente habitual, nem precisa de se dar ao trabalho de escolher. A equipa de mesa encarrega-se de fazer chegar os preparos imperdíveis: enchidos, entremeada finíssima finalizada com sumo de limão, febra de porco suculenta e batatas fritas obrigatoriamente caseiras. Ainda tem fome? A decoração típica de aficionado dá dicas de um dos maiores tesouros da ementa: bife de touro mal-passado.