Tem como prioridade anunciada desde 1981 a qualidade do marisco e do peixe comprado diretamente na lota. Portanto não tenha dúvidas de que o conteúdo tanto das mariscadas - para servir fomes individuais ou até de quatro comensais - como dos variados pescados será rigorosamente fresco e de armazenagem em viveiro próprio. Assim como a oferta de navalheiras, lavagante e percebes vindos da Berlenga, na devida época, também a garrafeira tem vida própria. Em dúvida por onde começar? Tente o camarão à guilho escoltado por uma cerveja gelada. É suposto clarearem a mente.