A aboboreira foi uma das primeiras plantas de além-mar a ser integrada na alimentação animal e humana no território nacional e que ajudámos a disseminar mundo fora. A planta possui diversas variedades hortenses, como a conhecida abóbora-porqueira, a menina e a abóbora-chila. A abóbora rapidamente passou a integrar a culinária tradicional e a ser parte integrante de romarias e festas profanas.
José Vitorino Guerra
Exclusivo
15 de agosto de 2021 às 21:30
Tempo incerto: Da abóbora
Apesar de integrar a culinária, ser utilizada para fins decorativos e possuir, ainda, propriedades terapêuticas chamar “cabeça de abóbora” a alguém não é propriamente um elogio.
