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Sociedade Exclusivo

Legumes são cultivados com amor na Maceira para terem verdadeiro sabor

Os Legumes da dona Albertina são a escolha da recordista Vânia Silva para a série “Região de sabores e saberes”.

Quando é impossível ir a casa dos pais abastecer-se, Vânia Silva chega aos supermercados e fica a olhar para as bancas de legumes: “Muitas vezes dou por mim a pensar: ‘o que é que eu vou comprar…?’ Não dá mesmo”. Habituada a consumir hortícolas produzidos em A-dos-Pretos, na Maceira, a recordista nacional do lançamento do martelo tem dificuldade em substituir o sabor genuíno das courgettes, alfaces ou feijão verde da “dona Albertina” por outros menos… naturais.