A Confraria Gastronómica Pinhal do Rei e da Morcela de Arroz (CGPRMA), de Leiria, inaugurou oficialmente, no passado domingo, dia 5, a sua nova sede, num espaço cedido pela União de Freguesias de Leiria, Pousos, Barreira e Cortes.
O espaço, um edifício histórico da freguesia da Barreira, foi cuidadosamente recuperado e adaptado pelos confrades, com entusiasmo e dedicação, para se tornar um local digno de acolher as atividades da Confraria.
Esta inauguração simboliza um novo capítulo na vida da sede da Confraria, que tem como missão preservar, valorizar e divulgar a gastronomia e as tradições de Leiria, levando o nome da região a várias zonas do país e também além fronteiras.
A CGPRMA foi constituída em 2008 e tem como objetivo “defender e divulgar as tradições os sabores e saberes da nossa região “. Entre as muitas ações que realiza, organiza encontros, convívios e atividades de caráter social, recreativo e cultural.
Fátima Sá Silva
presidente da Confraria Gastronómica Pinhal do Rei e da Morcela de Arroz, Leiria
