O livro “Sabores da Tradição Gastronómica em Sicó”, da autoria de Maria João Oliveira e Carlos Silva, será apresentado este sábado, dia 17, em Ansião, no arranque dos “Sabores de Ansião – Mostra Gastronómica”. A obra integra a coleção Roteiros do Património Cultural e Natural e constitui um contributo inédito para o conhecimento da gastronomia das Terras de Sicó, explorando a relação entre culinária, território, cultura e identidade.
Ansião
Exclusivo
Livro preserva a essênciada culinária rural de Sicó
A obra constitui um contributo inédito para o conhecimento da gastronomia das Terras de Sicó e é apresentada no arranque dos “Sabores de Ansião – Mostra Gastronómica”, este sábado.
Todos os dias, a equipa do jornal REGIÃO DE LEIRIA trabalha para levar aos leitores
informação rigorosa, independente e útil. O jornalismo exige muitos recursos e só pode
existir se for remunerado. Esse apoio e valorização por parte dos leitores é, por isso,
essencial.
Para continuar a ler este e outros artigos exclusivos torne-se assinante.
