A Confraria Pinhal do Rei está organizar o I Concurso da Gastronomia de Leiria, destinado a restaurantes do concelho.
A iniciativa pretende promover os pratos de cada restaurante enquanto representantes da gastronomia da região, os próprios restaurantes, promover a confecção de produtos gastronómicos regionais e alimentar o gosto pela restauração.
No final, será elaborado um guia de restauração e gastronomia dos estabelecimentos de restauração aderentes.
As inscrições decorrem até 27 de Setembro e podem ser feitas pelo site www.cgpinhaldorei.com.
2 – O concurso tem como objectivos:
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Promover as iguarias confeccionadas nos estabelecimentos de restauração enquanto elementos constituintes do património gastronómico da região;
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Promover a restauração da região;
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Promover, dinamizar e incentivar a confecção e os produtos gastronómicos regionais;
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Promover o gosto pela arte da restauração;
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Potenciar a gastronomia regional junto das pessoas
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Elaborar um guia de restauração e gastronomia dos estabelecimentos de restauração aderentes.
Artigo 2.º – Calendário
1 – O “I Concurso da Gastronomia de Leiria” decorre durante o mês de Outubro de 2010.
2 – A visita aos estabelecimentos de restauração concorrentes decorrerá em data a acordar com cada um deles no horário compreendido entre as 12:00h e as 14:30h, para o almoço, ou entre as 19.30 e as 21.30, para o jantar.
