Produzido em Alcobaça, com as maçãs da região, o smoothie Sonatural é considerado um dos sumos mais puros do mundo pelo instituto britânico “5 a Day”.
O organismo público dedica-se a promover boas práticas de alimentação e saúde. A bebida desenvolvida pela cooperativa Frubaça recebeu a classificação equivalente a duas peças de fruta – e é a primeira vez que o “5 a Day” reconhece a existência de duas peças de fruta numa embalagem de 125 ml, segundo informou esta semana a empresa GL, que comercializa a marca Sonatural.
A Frubaça foi pioneira em Portugal na hiperpressão a frio, um processo que preserva o sabor e a riqueza vitamínica, permitindo obter bebidas cem por cento naturais com largo prazo de validade. Os sumos surgiram em 2002, mais tarde apareceram os smoothies. Actualmente, estão em fase de lançamento dois novos produtos: polpa de fruta e polpa de fruta com cereais.
Mais informação na edição em papel de 20 de Maio de 2011
