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A "Farturas do Jorge Santos” participou pela primeira vez na Feira de Leiria em 1987. Daniela Faria
Conceição Miguel e Jorge dos Santos são dos comerciantes que há mais anos se deslocam até à Feira de Leiria para vender farturas, iguaria que, entre outras coisas, atrai milhares de visitantes ao longo do mês de maio ao recinto do certame.
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