Depois de Paulo Serrano, natural de Leiria, fechar o seu restaurante de sushi no Mercado Sant’Ana, surgiu uma oportunidade, através de um amigo, de viver uma nova experiência gastronómica fora de Portugal.
Paulo Serrano, na Cidade do Luxemburgo: Chef leiriense atravessa fronteiras para descobrir novos sabores
Depois de fechar o seu restaurante de sushi em Leiria, Paulo Serrano decidiu agarrar na oportunidade de trabalhar numa cozinha luxemburguesa