O chef Carlos Costa sugere o bacalhau à chef ou açorda de bacalhau no pão, para começar, e depois cabrito do monte à Dom Abade. Todos os dias sai da cozinha um vasto sortido de doces conventuais. É a terceira geração da mesma família a gerir o restaurante. Começou com a mãe de Mário Volante, a que se juntou a mulher, Célia, e agora a filha, Inês. Dispõe de buffet diário ao almoço e sábados também ao jantar.
Fonte: Região à mesa 2019 e Guia de Bem Comer 2024



