Vinhos não são o meu forte. Andei a aprender termos técnicos num “curso de provadores” mas não fiquei a apreciar vinho por causa disso.
Francisco Lacerda
Professor na Universidade de Estocolmo
Exclusivo14 de Maio de 2022
Château d’Yquem
O perito, de olhos fechados, saboreou o vinho durante imenso tempo. Quando finalmente engoliu e abriu os olhos, eu comecei a dizer “Este vinho está…” e ele finalizou-me a frase dizendo “fantástico!”.