Pedrógão Grande, aninhado no coração do Pinhal Interior, é um daqueles lugares onde a natureza se senta connosco à mesa. Entre serras verdejantes e as águas do rio Zêzere, a albufeira do Cabril, a flora e a fauna locais não servem apenas de postal – temperam literalmente a cozinha regional. A comida por estas bandas é caseira e rural, num concelho onde a agricultura, a pastorícia e a pesca ainda fazem parte do quotidiano.
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Gastronomia Ilustrada: Pedrógão Grande, do bucho ao ouro na travessa
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Este destino é um banquete, avisa o ilustrador e investigador de gastronomia de serviço Bruno Gaspar. Depois de provar as especialidades de Pedrógão Grande, até o cinto pede folga!
