Madeiras, cordas e outros elementos orgânicos dão naturalidade e leveza à sala de refeições e resultam da remodelação do ano passado. “O espaço ficou mais clean e com tons claros. Quis dar-lhe alguma elegância, sem ser demasiado sofisticado. O calor natural das madeiras dá conforto ao cliente”, descreve Marco Marques, da atual gerência. Há mais de 50 anos que esta Cabana existe: nasceu da necessidade de
sustento, com um formato “muito humilde”, quase uma roulotte com um grelhador, e foi crescendo até ao desenho atual, com uma sala interior contemporânea e esplanada generosa. À sua frente fica a lagoa de Óbidos, reino de pescadores e mariscadores, velejadores, kitesurfers e amantes de Natureza que fazem caminhadas no seu entorno. Vê-se também o mar, coroado pelo impactante pôr do sol…
“Procuram-nos muito para comerem bem e passarem momentos agradáveis, com boa vista. É preciso receber bem e fazer com que os clientes consigam relaxar e regressem”, defende Marco Marques. A essência gastronómica deste restaurante também é evidente, com o peixe fresco e os mariscos em exposição. Os peixes grelhados servem com batatas cozidas, legumes salteados e açorda. Da lagoa vêm chocos, enguias (para fritar ou cozinhar em ensopado) e as amêijoas. Acrescentem-se os percebes, lagostas e lavagantes desta costa, as caldeiradas, cataplanas, açordas e arrozes de inspiração marítima, que são rotas variadas para o porto seguro da satisfação.
Fonte: Guia de Bem Comer 2025
