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Flexitarianismo: Redução de proteína animal encontra opções convidativas na restauração leiriense

Cada vez mais debatida entre as medidas para diminuir o impacto ambiental no planeta, a dieta que reduz o consumo de carne para momentos especiais tem ecoado nas cozinhas locais

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Sitiado: Uma casa também para veganos

No alto do Sítio da Nazaré, o restaurante que ficou conhecido pelas tábuas e petiscos à base de carne renova o menu e garante espaço para a proteína vegetal.

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