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Sociedade

Nós na Escola: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (vídeo)

Integrada no Turismo de Portugal, a Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, em Caldas da Rainha, tem provas dadas na qualidade e prestígio da sua formação.

Integrada no Turismo de Portugal, esta escola de Caldas da Rainha tem provas dadas na qualidade e prestígio da sua formação. Vários alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste estão a trabalhar com os melhores chefs nacionais e mundiais.

Ali aprende-se a saber receber, atender, servir e cozinhar da melhor maneira. Diariamente, os estudantes colocam em prática a aprendizagem, confecionando cerca de 150 refeições.

 

Veja também o vídeo sobre o livro Cozinha de Autor, elaborado com alunos da EHTO e da ESAD.CR .

Leia a reportagem completa na edição de 13 de fevereiro de 2014.

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Todos os dias os conhecimentos dos alunos são aplicados na confeção de refeições para o refeitório da escola e restaurante de aplicação (fotografia: Sérgio Claro)