O júri provou e deliberou: “Delícia do Convento”, da Pastelaria Alcôa, de Alcobaça, é o vencedor do prémio Melhor Doce Conventual da XXI Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais de Alcobaça.
Na categoria Melhor Licor Conventual, o primeiro prémio foi ganho, uma vez mais, pelo Licor Singeverga 30% vol., do Mosteiro de Singeverga, de Santo Tirso.
A Melhor Compota de 2019 é “Figo com Vinho do Porto”, produzida pelas Monjas Cistercienses de Rio Caldo.
Ainda no que toca aos doces conventuais, foram atribuídas menções honrosas a “Trouxas de ovos” e a “Gemas reais”, da Casa dos Doces Conventuais, de Alcobaça, e a “Segredo de São Bernardo”, do Atelier do Doce, de Alcobaça.
Os prémios foram anunciados hoje, na abertura da edição deste ano, que decorre até domingo, 17 de novembro, no Mosteiro de Alcobaça. Mais informações sobre a Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais de Alcobaça aqui.
