A Gripe das Aves ajudou a Panidor a enfrentar a pandemia de Covid-19. A afirmação parece descabida, mas há uma década que a empresa de Leiria, especialista em padaria e pastelaria, criou uma equipa de gestão de crise assente na “evidência” de que o problema sanitário que atingiu Portugal em 2009 viria a repetir-se.

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