A edição de 2026 do Prove Leiria Doçaria está de regresso ao Mercado de Santana, este fim de semana, entre os dias 9 e 11, e promete “animação e sabores irresistíveis”.
A par de muitas especialidades confecionadas por dez pastelarias e sete doçarias do concelho, haverá também, ao longo de três dias, showcookings, demonstrações, workshops, música e mais uma edição do concurso “Escolha Doce dos Leirienses”.
O certame arranca às 19h30 de sexta-feira, dia 9, com o showcooking “Pastelaria Literária”, dinamizado pela Escola de Hotelaria do Oeste, seguido da atuação da banda The Invisible Tuba, pelas 21h30.
Há também atividades para os mais novos com o objetivo de “despertar a curiosidade pela cozinha e proporcionar um momento divertido em família”. No sábado, dia 10, às 11 horas, haverá um workshop infantil organizado por Matinados e Kidchen. As inscrições para a atividade já estão encerradas.
Pelas 14h30, serão apresentadas as especialidades a concurso no “Escolha Doce dos Leirienses” e anunciado o vencedor.
“Criar uma especialidade original e exclusiva a partir do tema Creme de Ovos” foi o desafio colocado às dez pastelarias participantes desta edição. Os doces a concurso são os seguintes:
- Brisanorte: Segredo da Muralha
- Doces do Lapedo: Improviso do Lapedo
- Mimo Doce Heritage: Doce Monte
- Pão Quente: Maravilha do Castelo
- Pastelaria Costa: Jóia do Castelo
- Permarcati: Doce Ilha
- Pires Pastelaria: Pinhal Dourado
- Porta 203: Lágrima de D. Dinis
- Sabores Singulares: Estrela de S. Bento
- Sar&Doce: Essência de Outono
O público pode votar aqui no seu doce favorito até às 13 horas de 10 de outubro.
O chef Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, em Viseu – distinguido com uma estrela Michelin – estará no Prove Leiria Doçaria, pelas 16 horas, para mais um showcooking.
Este ano, o Pão de Ló de Ovar vai estar em destaque. A Casa das Festas junta-se ao Prove Leiria Doçaria como convidada e no sábado, às 18h30, será realizada uma demonstração dedicada à confeção desta especialidade.
A programação de sábado terminará com a atuação de Beatriz Rosário.
No último dia do evento, domingo, dia 11, além do workshop infantil, que se realiza novamente no mesmo horário, haverá uma demonstração da chef Joana Marinho, da Delicious Diamonds, pelas 14h30.
O evento encerra com um showcooking da chef Cuca Bianchi, às 16 horas.
A entrada no Prove Leiria Doçaria é gratuita e o programa completo pode ser consultado aqui.
