A chef Claúdia Santiago comanda com mestria uma cozinha criativa, mas com cunho regional. Prove o ravioli de cogumelos com molho de buganvília, ferrero de alheira com queijo amanteigado, sobre cremoso de maçã de Alcobaça, o bacalhau à rei D. Dinis, e termine com uma Brisa do Liz e a pera rocha do Oeste bêbeda.
Fonte: Guia de Bem Comer 2024
