Castanheira de Pera tem nome de princesa. Um nome que evoca nobreza e encanto, como se a própria terra carregasse em si a delicadeza e a imponência de uma história antiga. Pera remete-nos a Peralta, a bela mulher por quem Sertório, o militar romano, se apaixonou. Uma ligação que dá um toque lendário a esta vila serrana, abraçada pelas encostas verdejantes da Serra da Lousã. Há quem diga que se consegue ver no desenho do seu povoado uma esbelta imagem feminina, que de forma doce e delicada se ergue sobre a serra.
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Gastronomia Ilustrada: Castanheira de Pera, uma paixão com sabores serranos
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Num salto ao norte do distrito, Bruno Gaspar percorre as especialidades de um território marcado por lendas e paisagem. Em destaque com esta edição: cabrito assado e beijos de Peralta.
