Milhares de pastéis de nata fabricados em Leiria vão ser distribuídos na Expo Dubai
Empresa de Leiria preparou ainda uma embalagem específica para distribuir os pastéis de nata pelos visitantes.
1 de Outubro de 2021
pão
Exclusivo
Guerra pior que pandemia faz “explodir” preços já altos e ameaça panificadoras
O aumento do preço do pão será a consequência mais previsível do impacto da subida das matérias-primas, sobretudo da farinha. A Novopão é um exemplo dos desafios que o sector está a viver.
24 de Março de 2022
Pergunta da semana
Sete anos depois do incêndio no Pinhal de Leiria, considera que foi realizada a intervenção correta no território?
Responder agoraLivro “Pão de Autor” dedicado à padaria criativa lançado no Folio
21 de Outubro de 2021
Exclusivo
Tendência: O milagre da multiplicação de pães na região
Nas prateleiras de novas ou já consolidadas padarias, não faltam alternativas ao soberano papo-seco. A diversidade existe também entre farinhas, grãos e técnicas
6 de Fevereiro de 2021
Exclusivo
Pão te quero aposta em fermentação natural para consumo consciente
Impulsionada pelos princípios da macrobiótica, Carina Coelho inspirou-se na própria mesa familiar para criar pães feitos a partir de um processo lento e natural, com texturas e sabores singulares
11 de Dezembro de 2020
